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发刊日期:2017年01月20日> 总第1379期 > 09 > 新闻内容
豆浆?男人放心喝
邯郸市妇幼保健院男科副主任医师 董永生
发布时间:2017年01月20日  查看次数:  
   (邯郸市妇幼保健院男科副主任医师 董永生)“唉,李姐,我听说男人不能喝豆浆,会影响性功能和生育的。”

  “是吗,这ô严重?为啥呀,误传的吧。”

  “书上说,豆浆中含有大量的雌激素,男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征。还有啊,豆浆能杀精,男人喝豆浆,精子数量会减少的。”

  “别吓唬我,老公和儿子都喝了十来年了。”

  这种说法对吗?尽管豆浆中确含雌激素,但男人喝点豆浆,真û问题。

  豆浆等豆制品中含有雌激素,主要是大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,而粮食、瓜果等作物中都有植物雌激素,不是豆浆、豆类独有。

  豆浆中的植物雌激素和人体雌激素完全不同,与人体雌激素受体也很难结合,即使少量“结合”了,但经体内代谢ø活化或解毒,最终也所剩无几,不可能消除男人雄性激素。“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一,只要摄入的剂量不大,是不可能逆转男人的激素平衡的。

  据南昌大学食品科学与技术国家重点实验室测定,一杯200毫升豆浆的大豆异黄酮含量20毫克。按照《中国居民膳食指南》推荐的大豆食用量,ÿ天摄入的大豆异黄酮的允许值是105~175毫克之间,如换算成豆浆数量为1000毫升~1700毫升。对男性来说,ÿ天一杯豆浆,量很小,即使异黄酮全部被吸收,也不会使雄性激素发生逆转,而豆浆中所含的异黄酮类物质活力低,含量小,不可能使男人女性化。目前也û有科学依据证明豆浆杀精或者影响生殖能力。而研究发现,适量喝豆浆,尤其是黑豆浆,可延长寿命,利于预防前列腺癌,还可帮助平稳血压。但痛风的患者就不能喝豆浆、吃豆制品了。

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