郑州市第二人民医院临床营养科主任  周 燕 　　
        今日夏至，各地进入暑热，这样的天，大家都有同样的感触：没有食欲，对此我是这样调理的。
夏天多喝水准没错，饭前1小时喝1杯水，不仅可以解除肠胃脱水状态，还可促进肠胃蠕动，促进食欲。不要用含糖饮料解渴，其高糖分反而会使你的食欲降低。
天热，人体消化能力减弱，而新陈代谢加快，我选以蛋、奶、鱼虾、豆制品为代表的低脂肪优质蛋白食物，烹饪以凉拌、炝拌、清炒方式为佳。煮好的鸡蛋可加到凉拌菜里，酸奶作为拌菜酱，煮熟的豆子也可拌、炒后食用。
有些水果含糖量高，吃太多反而会使人体消化能力变差，食欲下降。建议每天吃水果不要超过400克，并且注意补充富含B族维生素的食物，如小麦胚芽、黄豆、糙米等谷类，牛奶、乳酪等乳制品及花椰菜、菠菜等蔬菜。
夏季要吃苦，也要吃酸，苦瓜焯水凉拌或炒鸡蛋，又或蒸着吃。如胃口较差，建议多喝酸奶来增强食欲。另外，炒菜、煲汤时，也可适当加入陈皮、菠萝等。