广州中医药大学第一附属医院肛肠外科副主任医师孙峰：接受腹部手术的患者如果每天咀嚼口香糖术后比普通人快2~3天出院。患者由于受麻醉、手术牵拉肠管疼痛刺激等导致术后会出现不同程度的肠蠕动减弱；还容易出现术后腹泻、便秘，甚至肠梗阻症状。

口腔进行咀嚼动作时刺激了口腔和咽等部位的化学和机械感受器，冲动传入脑区的中枢，使迷走神经兴奋，表现为：消化腺分泌增加等，从而引起胃肠蠕动加快、排空加速。