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发刊日期:2016年03月25日> 总第1300期 > 20 > 新闻内容
汤药别用保温杯装
发布时间:2016年03月25日  查看次数:  

新浪微博网友@妞妞:用保温杯可以装中药吗,影响药效吗?
健康时报官方微博@健康时报:浙江医院营养科营养师王卫光曾科普,保温杯不宜装中药。煎好的中药中溶解了大量酸性物质,易和保温杯内壁含的化学物质发生反应,溶解到汤药里。
保温杯还不能装牛奶和茶,牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖,导致变质,易引起腹泻腹痛。而茶叶在高温和恒温的条件下易发酵,营养价值下降。
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