有一味中药叫“薏苡仁”，也称薏米，与一个叫“薏苡明珠”的成语有关，这个成语是指无端受人诽谤而蒙冤的意思。它来自一段历史故事：东汉名将马援(伏波将军)领兵到南疆打仗，军中士卒病者甚多。当地民间有种用薏苡治瘴的方法，用后果然疗效显著。马援平定南疆凯旋归来时，带回几车薏苡药种。谁知马援死后，朝中有人诬告他带回来的几车薏苡，是搜刮来的大量明珠。这一事件，朝野都认为是一宗冤案，故把它说是“薏苡之谤”。白居易也曾写有“薏苡谗忧马伏波”之诗句。摘编自《中国药典》

　　天津中医药大学教授  田栓磊点评：薏苡作为一种中药，早在《神农本草》中就有记载。它性味甘、凉，入脾、肺、肾经，有健脾、补肺、清热、利湿等功用，可用于关节炎、脚气病、阑尾炎乃至肿瘤等疾病。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种非常好的滋补食品。

　　此外，薏苡仁还是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效。用法为：成人每天用带壳的薏苡仁30克，洗净后加入两杯半水，煮熬到水减至一半时即可服用。一般服一个月。

　　由于薏苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，又具有健脾利湿的功效，因此，它还是减肥的最佳主食，对于肥胖伴有下半身水肿的人效果尤佳。但薏仁偏寒，会使身体冷虚，因此，平素怕冷的虚寒体质者不适宜长期服用，怀孕妇女及正值经期的妇女也应避免食用。此外，薏苡仁较难消化，一般每人每天不宜超过50g。