冬季寒冷，吃火锅是很多父母的最爱。但要注意宝宝脾胃功能尚未发育完全，一般要等到宝宝3岁以后再带宝宝吃火锅，同时火锅也会伤害到宝宝的脾胃，因此最好别吃。
火锅中有些食物如肥牛、香肠等高热量、高盐分食物会导致宝宝消化不良、腹胀、便秘等。肥肠一类的高胆固醇食物会增加宝宝心脑血管疾病风险，百叶毛肚等水发食品长期食用会破坏宝宝神经系统，鸭血、海带等易染色食物对宝宝健康十分不利。
我们知道肉类、海鲜、蔬菜等经过长时间沸煮后，汤底中含有大量的嘌呤、亚硝酸盐、亚硝盐类有害物质，会损伤宝宝的肾脏功能，同时增加消化道癌的风险，因此锅底尤其不能给小孩子食用。
很多人在等火锅中菜熟的过程中往往迫不及待，菜还没熟就开始吃。但父母要注意不能给宝宝吃不熟的菜。不熟的肉、菜也会带有较多的细菌、寄生虫等，宝宝食用后会引起呕吐、腹泻、头痛。