近日华东师范大学的研究团队调查了15个不同品牌的普通食盐，从食盐颗粒中观察到了微塑料，小到45微米，大到4.3毫米。
这项发表于环境学著名国际期刊《环境科学与技术》的研究发现，海盐因为海纳百川，故而微塑料的污染最为严重，每千克海盐里有550~681块微塑料，湖盐次之，43~364块，井矿盐和岩盐因为盐出之处地广人稀，仅7~204块。被这项报道惊吓到的人们就买井矿盐和岩盐吃吧，只是要听世卫组织的话，就是没有微塑料的盐也不能多吃啊。
摘自11月3日新浪专栏·意见领袖，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅/文