在这项澳大利亚的临床试验中,1188名平均年龄为75岁的女性每天至少喝3杯红茶,她们患上严重骨质疏松性骨折和髋骨骨折的风险分别比很少喝茶的女性降低了34%和42%。她们每天对红茶的饮用量每增加1杯,出现严重骨质疏松骨折的风险就会降低9%。
以往的研究已经证实了茶叶中一些黄酮类物质对保护骨骼结构有益;现有的研究结果又进一步表明,红茶可降低老年女性骨折的发生风险。