一到入秋，气候逐渐干燥起来，成人尤其是孩子们就会出现嘴唇干裂和烂嘴角的现象，苦恼不已。

　　在医学上，这种“ 烂嘴角”又称“口角炎”，是一种秋季常见的口腔疾病。患者在发病初期，先感到嘴唇干燥，然后嘴角出现潮红、脱屑、腐烂的症状，继而开始口角干裂、出血、疼痛，局部可结痂，在吃饭或说话等口唇活动时，疼痛明显，连嘴都很难张开，既影响生活质量又影响美观。

　　许多家长看见孩子烂嘴角，就以为孩子是上火了，不停地给孩子喝水。还有的给孩子在伤口上涂抹紫药水、牙膏、润肤露、护唇膏等。实际上在短时间内大量喝水虽然会起到利尿作用，但同时会使人体内水分减少，加重缺水症状，而涂紫药水会使嘴唇更干燥，甚至使孩子嘴角裂口加重，流出血水，更别提胡乱涂抹一些牙膏、润肤露等，都可能引起局部皮肤继发感染，后果严重，这个时候就要请绿豆来帮忙了。

　　绿豆，在夏天的时候，几乎家家都用它来消暑。其实，绿豆不仅好吃，还有很高的药用价值。绿豆性味甘，凉，入心、胃经，中医称之为“济世之良谷”，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿，适用于热病烦渴、疮痈肿毒等，对很多疾病都有治疗作用，对付口角炎更不在话下。

　　可取小半碗绿豆放入冷水中，待水烧开5分钟后立即关火。接着取一个鸡蛋，冲入烧好的绿豆水中，这个绿豆蛋花就做好了，每天早晚各一次，3~4天为1个疗程，一般一周左右即可痊愈。

　　需要注意的是，做绿豆蛋花水的绿豆不能烧得很熟，否则会使绿豆中的有机酸和维生素遭到破坏，影响功效，只要煮5分钟左右，见水变为清绿色就可以打鸡蛋了。