为了保障品质，著名快餐店永和大王有严格的油条报损机制，然而记者暗访却发现，这个机制没有真正落实。本应报损处理的凉油条，回锅之后就又继续出售。法制晚报网

　　@郑玄灼zyb：这肯定啊，想想就知道。在家饭凉了不也热一下，谁忍心扔掉?

　　@河北荷花：外面的东西不敢吃，很简单，就想多活几年。

　　国家食品安全风险评估中心：调查显示，六成北方人铝摄入超标。作为我国居民早餐主食的油条，其铝含量超过国家残留限量标准，说明在生产加工中普遍过量使用含铝添加剂。因此，不管是回锅的还是现炸的，油条少吃为好。