近日，发表在美国临床营养学杂志上的一项研究表明，每天喝一杯西柚汁能让血管保持健康的状态，帮助人们远离心脏病，这主要是由于西柚等柑橘类水果中富含黄酮类物质，对心脏有益。
法国国家农业研究所在法国克莱蒙费朗招募了48位50~65岁身体健康的女性(心脏病高发人群)作为研究对象，一半的受试者每天会喝一杯西柚汁(约340毫升)，而另一半受试者每天喝一杯不含黄酮类物质的饮品。几个月后再将两组喝的饮品互换。
研究发现，长期饮用含黄酮类物质的饮品，能改善血管健康状况。研究人员对血管进行了血流介导扩张诊断，主要检测血管的伸展性和弹性。
研究人员在报告中说，“日常摄入柚子汁能帮助中年绝经女性远离动脉硬化，保持血管的弹性，从而使得血液能够更好地流入心脏。这种功效应与柚子里的黄酮类物质有关”。
不过研究者提醒，已经患有心脏疾病的人群要谨慎饮用西柚汁，可能会影响药物效果。
美国食药监局网站发表文章提醒，西柚汁与某些药物同服会引发不良反应，甚至可能导致猝死。以往的研究显示，西柚中富含的呋喃香豆素可抑制人体内分解药物的酶活性，从而导致进入血液的药量倍增。
美国食药监局临床药理学主任黄秀梅举例说：“服用某种他汀类药物同时又饮用了西柚汁时，就会有更多的药物停留在血液里导致肝损伤甚至肾功能衰竭。”
研究人员还表示，在饮用西柚汁前后的几小时之内服用药物都是危险的。他们提醒，常见的与西柚汁会发生反应的药物主要有六类
降低胆固醇的他汀类药物，如辛伐他汀、立普妥(阿托伐他汀)和(普伐他汀);降血压药物,如硝苯地平;器官移植排斥反应的药物，如山地明和环孢霉素;抗焦虑药物，如丁螺环酮;抗心律失常药物，如胺碘酮;抗组胺药，如盐酸非索非那定。
不过以上只是划分比较大的药物种类，建议服药前最好咨询医生服用的药物是否会与西柚汁发生相互反应。 据每日邮报网、美国食药监局网站综合编译