——中国疾控中心环境与健康相关产品研究所应波教授
2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014)(以下称“新国标”)明确规定，企业不得再给产品命名为“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其它不科学的内容。新国标自2015年5月24日实施。
这样的一个标准的提出，对于消费者来说是一件好事。中国疾控中心环境与健康相关产品安全所水质安全检测室副主任应波教授认为，新“标准”规范了饮用瓶装水市场。而政策的实施将对饮用瓶装水市场进行洗牌，各种名称的功能水将陆续退出舞台。消费者们不会因为各种概念而混乱，他们只需从饮用瓶装水的标签就可以看出这其中的秘密来，识别概念水与天然水，购买到真正安全、健康的饮用瓶装水。
看水源
水行业新国标对包装饮用瓶装水的名称做出了规定，要求必须真实、科学，不得以水以外的成分来命名，不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其它不科学的内容。
新的瓶装水标准出来后，一方面消费者更注重瓶装饮用水安全，另一方面水源将成为区分天然水的终极指标。
看配料表
应波教授介绍，购买饮用瓶装水，最重要的是关注标签当中的配料表。专家对此也做了专业的解答，有的饮用瓶装水为了调节和改善口味，适当添加食品添加剂，是允许的。但毕竟是额外添加了，因此规定凡添加的，都必须标注“添加食品添加剂用于调节口味”，而且必须在产品名称的邻近位置标注，这也是为了和不需要添加的产品有所区别。
他还提示，根据新国标这样的添加剂标注标准，配料表就成为了辨识天然水及其他类型饮用瓶装水的一个重要工具。
第一要检查配料表中是否含有除“水”外其它的添加剂;第二要看配料表中水的来源是否是天然水，天然水取自湖泊、水库、深层地下水等，而其它水类则多来源于自来水。
作对比
那究竟是选择“加”还是“不加”的水呢?应波教授回答说：首先我们要肯定的是能在市面上销售的水都是安全的水，可满足饮用需求的水。但消费者如果对水品质有更高的要求，可考虑选择天然水。比如今麦郎深层泉水拥有纯天然的水源优势，不添加任何成分，为消费者提供了好品质水。
矿物质水和深层泉水拥有本质的区别：首先，水不一样，矿物质水的水源是市政用水，也就是自来水。而深层泉水，则是直接取自深层地下的、经过千锤百炼层层渗透的纯天然的、自身富含多种营养元素的天然好水;其次，矿物质水额外添加食用添加剂成分，如硫酸镁、硫酸锌等食品添加剂，而深层泉水则富含天然矿物质;第三，矿物质水经过反复加工，而深层泉水则强调“全天然，无添加”。
新国标要求，凡含有食品添加剂的瓶装饮用水，都必须标注“添加食品添加剂用于调节口味”，而且必须在产品名称的邻近位置标注。这也是为和“纯天然，无添加”的饮用包装水产品有所区别。
