这是因为,夏季出汗多,流经胃肠的血液减少,大量进食冷饮会降低胃肠道的温度,引起胃肠道的血管痉挛,使流经胃肠的血液更少,导致胃液和消化液的明显减少,从而影响胃肠对营养物质的消化吸收。此外,夏季胃肠消化液分泌会减少,过食冷饮还会冲淡胃液和消化液,降低胃酸的杀菌力和消化力,诱发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统病症。
小儿咽喉部黏膜细嫩,血管丰富,过食冷饮还会使局部毛细血管收缩,抵抗力降低,各种病毒会乘虚而入,引起急性咽喉炎,扁桃体炎,支气管炎等疾病。水湿停聚,湿聚则容易生痰,有些小儿久咳不愈就是源于此。