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发刊日期:2015年05月11日> 总第1214期 > 05 > 新闻内容
鱼油补脑鱼肝油补眼
国家二级公共营养师 马烨
发布时间:2015年05月11日  查看次数:  

很多妈妈分不清鱼油和鱼肝油。它们虽仅有一字之差,并且作为保健食品,都是圆圆亮亮的黄色颗粒。但本质上有很大区别,鱼油对人体的心、脑保健效果好,而鱼肝油对眼睛好并促进钙吸收。

鱼油主要成分是EPA和DHA,它们都属于ω-3系不饱和脂肪酸,有助于促进大脑发育,也有助于改善老老年人血脂状况,预防心脑血管疾病。

鱼肝油是从鳕鱼、鲨鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的作用是促进视觉发育,维生素D的作用是促进钙的吸收。给宝宝挑选鱼肝油时,最好选择胶丸型的维生素AD制剂,密封包装能保证维生素A、维生素D不会分解失效。

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