对做完搭桥手术的病人，大夫们会提醒控制饮水。常有患者不理解，询问为什么做完手术，喝水还有限制了。
因为搭桥手术本身在术后早期对心脏有一定程度打击，会影响到心脏的功能。因此术后早期会根据各种监测指标，控制液体入量和饮水量，甚至在病人觉得非常渴的情况下，还严格控制饮水，减轻心脏负担，利于术后的恢复。这就好比一台发动机有问题的汽车，若载重太多，车子就开得费力，而限制饮水就是减轻汽车的载重，从而使得汽车可以轻装前行。
一般回到病房后建议饮水控制在平时的一半左右，没有标准化的精确量，患者口渴就可以适当的饮水，最忌讳短时间内大量饮水。术后2周左右可基本回复正常饮水量，但也不能“牛饮”。