吃鱼可以预防心脏猝死。欧洲心脏病杂志(Eur Heart J. 2008;29:2024)近日发表的一项研究显示，长期坚持吃多脂鱼可以预防冠心病引起的死亡，并且随着年龄增加效果减小。50岁开始效果最好，80岁时无效。因此建议年轻人要养成爱吃鱼的习惯。更重要的是，每天吃7克多脂鱼还能预防心脏猝死，要坚持长期吃才会有效。

　　此外，吃鱼还可以预防脑梗死、脑出血和脑血管意外等脑血管疾病。英国医学期刊(BMJ 2012;345:e6698)发表的一篇文章介绍，每周吃2~4次鱼鱼和每周吃鱼不到1次的人相比，患脑血管疾病的可能性大大降低;每周吃鱼5次以上与每周吃鱼1次的人相比，患脑血管疾病的几率降低12%。

　　那么又该怎么选择鱼的种类呢?深海鱼n-3不饱和脂肪酸的含量(主要EPA和DHA)优于浅水鱼，浅水鱼则优于淡水鱼。秋刀鱼、金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、鲭鱼和鲱鱼等深海鱼的EPA和DHA含量相对更高，淡水鱼中鲈鱼、鳙鱼和鲢鱼的含量更高。

　　但是，绝大多数研究认为，深海鱼对心脏病的预防更有效，而淡水鱼相对证据不足。建议从预防心脏病的角度，选择富含脂质的深海鱼更佳。