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发刊日期:2015年01月15日> 总第1186期 > 06 > 新闻内容
下午有个馋虫时间
健康时报实习记者苏鑫综合编译自美国lifehack网,方瑶图
发布时间:2015年01月15日  查看次数:  

 

  一到下午三四点,就特别想吃东西?精心安排的减肥计划又泡汤了!这并非个例,而是有科学研究的。近日,美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心的派尔特博士研究发现,每天下午3点到6点,“馋虫”最活跃,也是人一天中最容易感到饥饿的时刻。因此,这段时间也被称为“馋虫时间”。

  研究人员指出,诱使“馋虫”活动的因素有几个。其一是因为人体内可能缺乏某种营养,例如想吃甜食,说明体内缺乏能量;而荷尔蒙的变动,以及情绪变化,也可能会引起食欲;食物的外观、气味诱人,也会让人产生吃东西的冲动;此外,人体内血糖水平降低,也会感到饿。

  最常见的改善方法是每日三餐之间,吃点零食,保持血糖稳定,但不要摄入过量。然而,人们总是难以每天都控制“嘴瘾”。研究发现,96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。

  此时,把不健康的垃圾食品藏起来,对冰箱进行大扫荡,扔掉薯条、蛋糕、巧克力、饼干、冰淇淋等不健康食品是很有必要的。或者选择健康的替代食品,比如,想吃冰淇淋,就选择酸奶酪和水果;想吃薯片,就抓几把坚果吃。这样不仅能赶走“馋虫”,还避免了垃圾食品对健康的损害。

  除此之外,你也可以用睡眠安抚“馋虫”。每晚睡够7~9小时,能增强身体的能量储存能力,可减少饥饿感。

  另外,美国耶鲁大学的科学家做过一个实验,他们将小吃送给98名看电影的人,一部分人被要求使用不擅长拿爆米花的手吃,用不擅长的手吃爆米花的人比用擅长手进食的人吃得少。因此,当你在“馋虫时间”想吃零食时,可以试着用不擅长的手进食,这样可吃得更少。

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