冬吃热梨能润燥
中国烹饪协会西餐委员会理事辛红军:冬天吃梨,给大家推荐两个好方法。一个是冰糖梨,把梨洗净,中间的心挖掉,里面放3~5块冰糖,放锅里蒸熟,润燥止咳。第二个是花椒梨,把梨从中间切开,撒些花椒粒,水开后蒸十分钟,去掉花椒只吃梨,对缓解咳嗽有帮助。
早餐坚果不能少
北京营养师协会会员王静:坚果的吃法有很多种,我的方法是将核桃、黑芝麻打成粉末,加入少量蜂蜜搅拌,再倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,每天早上吃一勺,感觉不错。一份合理的早餐是:主食+蛋/奶/豆制品+蔬菜水果,如果你还想追求更高品质,那么再加一勺种子仁或坚果仁吧。
出门杯暖肠胃
营养与食品卫生学硕士李园园:冬季天气干燥,外出时别忘了在包里放上保温杯。一方面,冬季要及时饮水,女性最好喝1500毫升,男性最好喝到1700毫升。另一方面,喝温热的水可以暖暖肠胃,让身体感觉舒服些。根据个人体验,如果出门时忘记带杯子,这一整天往往会出现喝水不足的情况。因此,冬天随身带着杯子,及时补水。