郑州市第三人民医院营养科主任张素革:白露过后不妨也喝喝糯米酒。因为糯米酒的营养成分容易被人体吸收,它能刺激消化腺的分泌、增进食欲,补充夏季人体的“亏损”。常喝糯米酒不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助治疗功能。例如,患有慢性萎缩性胃炎及消化不良的人,常喝糯米酒可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化;患有高血脂、动脉粥样硬化的人,常喝糯米酒可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积;慢性关节炎病人常喝糯米酒有活血通络的作用;产妇乳汁分泌不足时,喝糯米酒可以促进乳汁分泌,增加奶量。
详见2010-09-23《健康时报》第21版