一间整齐、干净的厨房,需要先精简,再收纳。也就是让各柜橱留下20%的空置空间,而不是无止境的采购和储存物品。灶台上的空间、洗碗池上方空间以及冰箱的使用频率较高,容易积累杂物,要重点整理。
用完的锅具放橱柜 不少人习惯把用完的锅洗好后直接放在灶台上,实际上还有更好的方法,不妨尝试下每次用完锅具后,将它们归位回灶台下的柜橱,这样在视觉上看起来不是更加清爽吗?
巧用吸盘挂钩省空间 洗碗池上方也有不少值得发挥的小空间。一般厨房都是瓷砖墙面,因此,可以用2~3个吸盘挂钩固定在墙面上,分别挂上洗碗橡胶手套、洗碗后擦手小毛巾等,十分节省空间。
冰箱贴个食物清单 有些家庭习惯一次性采购一周的物品,回家后扔冰箱了事。这样不但会让冰箱显得杂乱无章,还往往在下次购买时容易买重复和遗漏物品。我家习惯在冰箱上贴一张购物清单,把冰箱里已经吃完的食材写在清单上,再去购物时按照清单执行。
做个购物规划表 为了减少采购次数,增加更多有效生活时间,我做了次和家庭购物相关的分类整理,按照时间范畴,分成每年、每半年、每月、每周,同时采取大部分物资集中采购,小部分新鲜食材才放在日常采购的方式,不但更省钱,还能用省下的时间用来学习。