没有哪种食物能降糖
　　北京大学人民医院临床营养科 柳 鹏
　　有些糖尿病患者认为，某某食物可降血糖，并在病友中口口相传。其实，这种认识不正确。
　　首先，几乎所有的食物都含有热量，有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质，只要含有热量，摄入体内后就会升高血糖，只不过有些食物能量密度较低，或含有膳食纤维，因而升血糖的速度不快、力度不大，但总趋势一定是使血糖升高的，而不会是降低。因此，不会有某种天然的食物可以降血糖，除非含有降糖药物，但这是绝对不允许的。
　　当然，糖尿病患者适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物，对延缓血糖吸收，减小血糖的波动是有好处的。例如绿叶蔬菜、苦瓜等。

　　主食粗细搭配有比例
　　河南中医学院第一附属医院内分泌科 冯志海
　　作为四大主食的面粉、大米、小米、玉米的含糖量非常接近，因此，糖友选择哪种做主食都可以，只要控制好总热量。但粗粮含较多膳食纤维，若吃太多可能增加胃肠负担且影响营养素的吸收。
　　在饮食中也有一个黄金法则，有研究表明，在一餐主食中精制粮与粗粮比是6∶4时为最佳状态。