“千年积雪万年松,直上人间第一峰。”长白山,历来都是东北的旅游名片,提起东北的特产药材,大家耳熟能详的首推人参、鹿茸这些“硬货”。
不过,除此之外,也有些价廉物美又颇为实用的小物件儿,譬如五味子。
别看这一串串红彤彤跟花椒似的五味子长得不起眼,但却是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一。
在古代,俄罗斯猎人每次远行狩猎前都必定服用,为的就是强身补气。韩国人也将其视为同泡菜一样,餐桌必不可少的两件宝。
我国盛产的五味子,分南北两派,北五味子以辽宁省的“辽五味”品质最佳,黑龙江省铁力市也是五味子最佳适生区域,品质好,有效成分高。
若有机会前去旅游,带点五味子回来,送给体质虚弱、久咳虚喘的老年人尤为适合。老年人可以用开水浸泡代茶饮,缓解口燥咽干。
上班族用五味子搭配茯苓、菟丝子,开水煎后去渣,再加些蜂蜜,可以缓解神经衰弱和心悸不眠。
如何选:五味子分一等品和二等品两个等级。一等品呈紫红色或者红色小规则球形或椭圆形,肉厚;二等品表面黑红或暗红,呈不规则球形或椭圆形,皱缩,肉较薄。