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发刊日期:2014年04月24日> 总第1116期 > 05 > 新闻内容
哪些食物含较多可溶性纤维素
中国营养学会会员 张 薇
发布时间:2014年04月24日  查看次数:  
  种类 食物
  嫩豆类 毛豆、豌豆、蚕豆等富含低聚糖
  蔬果类 菊苣、洋蓟、洋葱、香蕉等富含果聚糖
  菌藻类 海带、鹿角菜、海茸、木耳、银耳、蘑菇等
  其他 魔芋、燕麦等富含葡聚糖
  粗粮馒头里的粗粮并不多
  
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