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发刊日期:
2014年04月24日
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总第1116期
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05
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哪些食物含较多可溶性纤维素
中国营养学会会员 张 薇
发布时间:2014年04月24日 查看次数:
种类 食物
嫩豆类 毛豆、豌豆、蚕豆等富含低聚糖
蔬果类 菊苣、洋蓟、洋葱、香蕉等富含果聚糖
菌藻类 海带、鹿角菜、海茸、木耳、银耳、蘑菇等
其他 魔芋、燕麦等富含葡聚糖
粗粮馒头里的粗粮并不多
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