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发刊日期:2014年04月14日> 总第1113期 > 11 > 新闻内容
老人多吃些高钙食物
广州中医药大学第三附属医院骨科 柴生颋
发布时间:2014年04月14日  查看次数:  
  补钙,除了钙片,还有些食物是补钙明星,老人在平时饮食中可适当多食用。
  黑芝麻的钙含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐坚持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加钙的吸收。
  海带含钙量也很高。100克干海带含钙量高达625毫克,是一杯牛奶的两倍。海带的钙质极易被人体吸收,平时可多吃些凉拌海带、海带排骨汤等。
  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。豆制品若与肉类同烹,味道鲜美可口,营养丰富。
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