冰箱除臭好方法

　　国家高级中式烹调师黄伟：冰箱中总有一股异味该怎么办?除了定期清理外，还可以试试以下几种方法。可以在蒸馒头时剩一小块生面，放在碗中，置于冰箱冷藏室上层，能让冰箱两三个月内没有异味。也可用纱布包一些茶叶放入冰箱，一段时间后取出晒晒，再用纱布包好放进冰箱，可反复使用。或者把干净的纯棉毛巾放在冰箱上层的网架边，过段时间后把毛巾洗净，晒干后再使用。橘子和橙子皮洗净沥干放在冰箱内，也能除异味。

　　枸杞直接嚼着吃

　　国家二级公共营养师王喆：直接嚼服枸杞是最简单、最高效的方法，枸杞中的营养成分不会被高温破坏，而且更有利于发挥其保健效果(枸杞中具有保健功能的成分为枸杞多糖和枸杞甜菜碱等)。临睡前可以将20粒左右的枸杞浸泡于小半碗凉开水中，放置一夜，清晨空腹细细咀嚼，连同浸泡枸杞的水一起缓缓咽下。平时也可以取适量枸杞，掰开后和菊花泡茶喝，可以起到养肝明目、滋阴去火的作用。

　　痛风少吃点酱油

　　营养与食品卫生学硕士李园园：高血压、冠心病、糖尿病患者应该控制饮食中的食盐摄入量。但大家可能没有注意到，酱油中的含盐量约12%～14%，也要注意摄入量。对于痛风病人，要少吃酱油，因为酱油中含有来自于制作原料——大豆中的嘌呤，而且很多产品为了增加鲜味，还会特意加入核苷酸以及一些增鲜剂，痛风患者不宜多吃。

　　春笋炒前要焯水

　　国家二级公共营养师景子芮：油焖春笋是很多人最爱的美食。这段时间春笋正嫩，在菜市场挑选一些鲜嫩的春笋。将笋切成条块状备用，香葱切成丁。先把笋块用沸水焯两分钟，去除草酸，减少竹笋的涩味。锅中加入少许油，翻炒笋段，加入糖及老抽调味，焖五分钟。起锅前放入香葱，好吃的油焖春笋就可出锅。