腊月吃粥是我国的传统民俗，高血压患者们在坚持吃降压药的同时，不妨做几种“药粥”，有利于预防和降低高血压。

　　菠菜山药粥 现在正是南方地区菠菜根肥叶大时，菠菜含大量抗氧化剂，有抗衰老、促进细胞增殖作用。而山药含大量的黏蛋白能保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。菠菜山药粥尤适用于肝经有热出现的头昏目胀、眼涩不适、视物模糊、心烦口燥、大便秘结的高血压患者。将菠菜100克洗干净后，放于温水中烫3~5分钟，捞出切小段待用。粳米淘净，与红枣、怀山药50克一起放入清水中，武火煮至粳米七成熟时，放入菠菜、姜末、盐煮烂乎就能吃了。

　　山楂粥 山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，能强心和防心绞痛，还有扩张血管和持久降压的作用。因此山楂粥不仅适用于高血压患者，冠心病和高脂血症的患者也很适合。把30～40克山楂片放到砂锅内煎取浓汁去渣，加入100克粳米、冰糖和适量清水后煮成粥，分早晚2次食用。合并糖尿病的患者可不加冰糖。

　　芹菜粥 芹菜含酸性的降压成分，平肝降压，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，还可镇静安神。芹菜粥可固肾利尿、清热平肝，经常服用对头晕失眠、高血压、高血脂症等都有不错的功效。连根芹菜60克切碎跟100克粳米一起熬成粥，每天早晚服用。

　　车前子粥 车前子粥能利水消肿，养肝明目，尤其适合肥胖的高血压患者。将车前子1～30克装入布袋加水浓缩煎汁，和100克粳米一起同煮成粥。

　　决明子粥 用决明子煮粥有清肝、明目、通便的功效，适合老年高血压患者，也有降血脂功效。决明子10～15克放入锅内炒至微微有香气时倒出来，等冷却后加水适量煎取药汁和50克粳米一起煮粥，没有糖尿病可再加点冰糖稍煮，早晚2次食用。