糖尿病患者一般比较忌讳甜食,反而青睐酸奶、酸味水果等食物而忍不住多吃。其实,这是掩耳盗铃。
举例来说,西瓜吃起来甜,其含糖量仅为4.2%,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是10%。含糖量在9%~13%之间的水果有苹果、橙子、荔枝等,而杨梅、石榴等水果,含糖量超过了14%。
至于酸奶虽吃起来酸酸的,但还是有糖,酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。
不过醋是个例外,适当吃些醋可以软化血管。