餐馆里的消毒餐具一般有两种，带包装膜的和不带包装膜的。空军总医院近日对这两种消毒餐具的细菌情况做了个检测实验，结果发现，带包装膜的消毒餐具没任何菌落，而普通餐具即便是消过毒，细菌也严重超标。

　　“普通餐具在清洗、消毒后，若存放不当就会造成污染，如暴露在空气中、存放时间长、人的接触传递等。”空军总医院消化内科副主任医师步晓华解释，“不仅如此有的餐厅还会将餐具摆放到潮湿、阴暗的地方以及地上的塑料筐、不洁的墙角，或是将使用和未使用的餐具混合放置等，会造成二次污染，滋生大肠杆菌和痢疾杆菌，主要问题就是导致人出现腹泻和痢疾。出现病症应及时就诊，拖延不治会造成胃肠炎或胃肠紊乱，反复发作。”

　　外出就餐最好自带餐具。选没带膜的餐具，一定要用热开水反复冲刷后再用，也不要用餐巾纸或是湿巾擦拭，纸制品不达标也可能造成二次污染。

　　“而有包装膜的真空包装消毒餐具用之前也要做到一看二闻。”步晓华提醒，一看是包装，如在没彻底烘干时就包装，里面会有水蒸汽;二是闻，有清洗剂残留的话就能闻到不良气味。这样的消毒效果也不能保证。

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　　黄连素是治疗细菌性肠炎、菌痢等感染性腹泻的常用药。但是服用黄连素时最好别喝茶，即便饮茶也要在服用黄连素两小时以后。据《健康时报》 2009-7-16 第14版 《黄连素：两小时后再喝茶》