缘由:很多小孩子喜欢吃糖,家长除了控制量,还得在购买时挑选营养价值相对较高的糖果。
分析:市面上有橘子、苹果、芒果等各种口味的水果糖,里面真的有果汁吗?事实上,很多水果糖都是用香精、色素等调制而成,成本低、营养差,有水果味但没有水果成分,同时添加剂成分较多,购买时一定要注意,尽量不要给孩子买。
大部分水果糖实为“果味糖”,因此,家长在购买时要查看一下产品标示和配料表,尽量选购真正含有果汁成分的“果汁糖”。按照相关行业标准,原果汁含量大于2.5%的才能称为果汁糖,而这类产品一般会在配料表中标示果汁含量,如某种果汁软糖的果汁含量为42%。
另外,果汁糖用果汁熬制,看起来会稍微有点浑浊;与果味糖相比,果汁糖吃起来香味可能更淡,但吃完后嘴里留有一股清香味。
总结:若配料表中都是香精、色素,完全不见“果汁”字眼的别买。另外,不管哪种糖果,都要少量少次,每天只吃一两颗。