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发刊日期:
2012年09月17日
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总第959期
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21
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健康时报微博
健康时报综合
发布时间:2012年09月17日 查看次数:
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@范志红_原创营养信息V(中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授)
有电视节目播报,吃螃蟹再吃番茄会中毒,连其他蔬果和饮料也不能同时吃。实际上,若螃蟹里的砷不是超标几百倍,不可能中毒。一些胃肠敏感的人吃完螃蟹,再吃柿子等水果,可能引起胃肠不适,而很多消化功能好的人吃了就没事。螃蟹和柿子的禁忌是古书记载的,不算普遍规律,可看成对胃肠功能不佳者的提示。
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