受访专家:马勇强,国家三级健康管理师
开门七件事:柴米油盐酱醋茶,茶余饭后更是一种闲适的生活状态。然而随着城市的生活节奏加快,这份闲适也随之变了味道。茶叶不仅仅拘泥于沸水煮叶片的形式,而是变得便捷多样,迎来了崭新的饮茶时代。
快餐茶
标签上的“茶”字
不给健康
看着各大快餐店人进人出,不由地感叹,效率哪哪都是,就连吃饭也很简单,嘴里塞着汉堡挤地铁的人总能遇到。饮茶的意义开始更偏向于茶成分,我也是总喜欢在快餐店中点饮品时,点上个带茶字的饮品,认为那是健康的,也为了附庸风雅那么点小虚荣。
专家见解:
有些知名披萨连锁快餐店销售的红茶是袋泡茶,在大锅里加几片柠檬煮,这种长期浸泡会使生物碱受热分解,茶多酚和维生素也有所损耗。而市面上的红茶、绿茶饮料的茶含量极低,名字里面带茶的不一定就是茶。
如今我们已经进入了快餐时代,看似每个时间点都压得很结实。大多数人忙碌是为了舒适的生活,而舒适的生活却从忙碌中悄悄溜走。饭后亲自烧水、洗茶、看着叶片慢慢舒展,聊聊最近的八卦新闻,不失为一种人间乐事。
老外茶
选茶品看身体
还要按季节
外来文化对本土文化冲击无时无刻不在我们的身边。英国人喜欢在红茶中加上少许冷牛奶和方糖,传入中国后,与“唐茶”相应,我们称之为西茶。牛奶加茶不仅少了几丝茶中的苦涩,多了几份香醇。牛奶和茶混在一起不仅可以提升味道,而且拥有双倍的营养。
专家见解:
生活中会不会有些人认为奶茶洋气,国茶老土,或是国茶醇厚,奶茶俗气呢?其实外来文化来到我们身边,我们应该以一种公正的态度面对他们,不存在个人情结的。
其实外来文化有很多可取之处,但这些可取之处都源自于我们本土文化的理解与信仰。倦怠至极可以像古代文人骚客一样来杯浓茶,提神醒脑。暑气难消可参照北非的薄荷茶,喝后立感清凉。跟着俄罗斯人在红茶中加柠檬或甜酒,可以在冬天提高免疫力,预防感冒。
智能茶
高科技茶具
助忙碌心灵暂停顿
“智能茶?”是能计算,还是能说话?其实说的是泡茶工具智能化。很多人知道,泡茶很讲究,水温、pH值等都有要求。在水晶质地的容器里,巧妙的形状释放茶叶的香味,过滤水质,调节温度,一切只需50秒。除了价格昂贵,茶的口味缺少变化,味道和营养都为上乘。
专家见解:
无论时代怎样变,中国人究竟离不开茶,因为人们始终追求着休闲的生活。即使时间被安排得满当当的。看过一本研究休闲的书上说:“休闲提供的不是一条愤世嫉俗的现代意义上的逃避之路,而是一条回归之路,即返回健康、平衡的天性上来。”
格子间里的我们,是不是觉得喝水的时间都难得有?有时间的时候,就花点心思泡上一壶好茶,享受美好时光。没时间的时候,也可以利用高科技,让自己的心灵找到点停顿,品上一壶香茶。