夏天滋补吃点鳝鱼
华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科医师蔡红琳:鳝鱼是夏日滋补的好选择。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,而且富含维生素A,对保护视力有益。另外,其中富含DHA和卵磷脂,脑力工作者可多吃些。
免费茶叶尽量少喝
中国科学院教授高峰:有些餐馆的免费茶水颜色怪、味道淡,要尽量少喝。这些免费茶水很可能是茶叶碎末泡的,不但有微生物超标的风险,而且可能在茶叶上喷洒了香精。在外就餐,最好喝白开水。
蜂蜜百合有助睡眠
北京营养师俱乐部理事长王旭峰:天一热,很多人晚上休息不好,准备新鲜的百合一两,加入1~2小勺蜂蜜拌匀,然后上锅蒸熟,睡前食用可助眠。
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