辨别勾兑果汁 @北京营养师俱乐部：你也不想买来的果汁是勾兑的吧，那怎么辨别呢?教你几招。第一是看颜色，天然果汁色泽会比较自然;第二是气味，天然的果汁气味并不是太浓厚，而勾兑的一般香精味道比较浓郁;第三是口味，水果即使含糖比较高也不会太甜;最后还要看浓稠度，天然水果的会比较稠，而勾兑的则会稀稀拉拉的。大家要学会鉴别，别喝错了!
　　出差补点B族维生素@北大医院窦攀(北京大学第一医院营养部临床营养师窦攀)：短期出门，不能保证饮食均衡且较疲劳，其他营养素可经身体代偿，但是一定要补充B族维生素(否则易发生口腔溃疡，就是我们认为的“上火”)和膳食纤维。膳食纤维每日推荐摄入25克，我们日常再怎么吃菜也很难达到，何况出差的人呢!