《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现，坚果当零食有助于降低患糖风险。
　　美国路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现，与不吃坚果的参试者相比，经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者，其体重更轻，腰围更小，罹患心脏病、2型糖尿病和代谢综合症的风险也更小。
　　新研究负责人表示，每天的健康饮食中应增加42克坚果。但坚果热量较高，糖友们仍然需要注意热量的摄入。