美国加州大学洛杉矶分校研究人员在最新一期英国《生理学杂志》上报告说，动物实验显示，实验鼠摄入糖分过多会导致大脑受损，记忆力下降。
摄入糖分过多所致的胰岛素抵抗可能是实验鼠大脑神经突触和记忆受损的原因。
实验鼠大脑化学反应和人类大脑相似，这项研究表明了长期过量摄入糖分对大脑的不良影响。
四肢发达，头脑简单的说法或许是错误的。跑步、骑车等有氧的肌肉锻炼，可以促进脑部发育，改善记忆与学习功能。这是美国国家老龄化研究所神经科学实验室最近研究一项课题。
已经有许多实验表明，一段时期的跑步或其他耐力训练，可以增加大脑中的神经细胞数量，促进脑部记忆和学习功能。
这项实验结果发表在最新的《认知与记忆》上。
