运动饮料儿童不宜
中国农业大学食品学院副教授范志红:运动型饮料富含各种电解质,能补充大量出汗后矿物质的损失。但儿童不宜饮用,有可能会摄入过多的盐分。另外,没有进行大量运动者也不宜喝。
莴笋叶能增进食欲
国家高级营养配餐师魏立军:吃莴笋可别把叶子扔了,嫩叶不但口感不差,很多维生素和矿物质含量也高于茎。莴笋叶有点淡苦味,能刺激胃肠消化功能,起到增进食欲的作用。
碘盐不要存放太久
吉林省卫生厅副巡视员曲日胜:购买碘盐时要“随吃随买”,因为碘盐中的碘元素在高温、潮湿的环境中以及遇到食醋等酸性物质后容易挥发,因此不要存放太久,一次也不要多买。
皮肤敏感少吃菠萝
武汉市皮肤病防治院皮肤科主任黄巍:夏天到了要预防光敏性皮肤病。菠萝属于光敏性水果,有些敏感者食用后会出现相应的皮肤症状,另外,芒果、柠檬等水果及海鲜吃时也要注意。