银耳用凉水泡三四个小时,加几枚莲子,一把糯米,放入砂锅中文火炖。银耳和莲子都入脾肺经,有补脾阴肺阴的作用,糯米也是白色的,也入肺经。可以通过补肺来润肤。南方人通常看起来比北方人皮肤好,除了空气湿润,也有把米当主食的原因。
接下来要补的是蜂蜜。蜂蜜是润燥的,喝的时候加柠檬或者加乌梅,它们都是酸性的,中医讲“酸甘化阴”,和蜂蜜一起可以增加身体在干燥季节急需的阴液。
如果干燥还在加剧,而且有向疾病转化的趋势,这时候就可以喝养阴清肺糖浆了。学中医的人通常都会在春夏时节备点养阴清肺的药物,特别是在北方,觉得干燥了就喝一点,在一定程度上是给自己的肺和皮肤随时增加“保湿剂”,也同时避免了干燥引起的呼吸系统问题,因为呼吸系统一旦缺水也给呼吸系统的功能损伤提供了机会。