作者简介：成文武，复旦大学附属肿瘤医院姑息治疗科主任、副主任医师。
　　擅长治疗：各类中晚期肿瘤姑息治疗，以及中西医结合治疗。
　　门诊时间：周五(上午)。
　　手术后能吃鸡蛋吗?除了多吃蔬菜、水果还有什么要忌口?饮食，一直是肿瘤患者和家属最关心的，但能吃什么或不能吃什么，不能一概而论，而应看患者的体质，这也是一个治疗原则。
　　中医将人的体质分为寒、热、温、凉，原则上说寒者热之，热者寒之，也就是如果癌症患者的体质是寒凉的，建议吃温热的食物，可适当进补;反之如果体质温热，可吃点偏凉的食物，不要过度进补。
　　比如，大家经常说的老母鸡可补元气且营养丰富，但老母鸡属于温性食物，再加上现在的小鸡生长过快，很可能含有激素，不建议肿瘤患者长期食用，如果偶然调理一下食欲是可以的。
　　如何辨别自己的体质呢?最好的方法是找中医诊断，如果不方便可观察自己是怕冷还是怕热。如果怕冷，属于偏冷体质;如果怕热，属于偏热体质。家属给患者进补前，最好根据不同体质，选用不同的食物，同时还要考虑到不同癌症的特点。
　　食管癌、喉癌患者要避免食用过辣、过酸、过甜、过咸的食物，因为这些食物会直接刺激到患处，尽量吃些新鲜的水果。对于治疗后产生的热毒反应，可吃一些解热清凉的食物，比如用金银花泡茶喝。
　　肠癌患者手术后，建议吃清淡且蛋白成分高的食物，比如冬瓜鲫鱼汤，对局部伤口愈合有好处。
　　此外，肿瘤患者的饮食原则还要记住四条：一是多吃新鲜蔬菜和水果，二是细嚼慢咽、有规律进食，三是过硬、过烫食品不能吃，四是把营养成分搭配好，汤类、清蒸食物可多吃。