大枣泡茶
　　先撕碎
　　具有补脾益气、养血安神效果的大枣在泡茶前，要注意先撕碎，因为大枣果皮坚韧也不好消化，整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个。
　　小提示：见《健康时报》825期5版《生嚼大枣预防胆结石》。
　　摘自5月13日《大河健康报》，张 琦/文
　　黑芝麻过量
　　加重脱发
　　黑芝麻被认为是缓解脱发的保健食品，殊不知，若吃得过多，反而会加重脱发。
　　这与黑芝麻的成分有关，黑芝麻含有大量的油脂，摄取过多会使皮脂腺分泌增加，堵塞毛囊孔，影响头发的正常生长。
　　春夏季节，每天吃黑芝麻不要超过半小勺。
　　小提示：见《健康时报》690期5版《解焦虑：工作时吃把芝麻》。
　　摘自5月9日《医药养生保健报》，孟志秀/文