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发刊日期:2011年05月19日> 总第828期 > 05 > 新闻内容
饮食小提示
健康时报综合
发布时间:2011年05月19日  查看次数:  
  三款豆浆送给妈妈对于准妈妈,可以喝小米豌豆豆浆(豌豆富含叶酸,小米健脾和中,是很好的营养康复良品);新妈妈可以试试红豆红枣豆浆(红小豆有催乳功效、红枣能补益气血、通乳,对产后体力恢复和乳汁分泌都有很好的功效);如果是更年期的妈妈,不妨试试桂圆糯米豆浆(桂圆可补血安神,对更年期心烦气躁、失眠多梦有辅助治疗作用)。
  解放军309医院营养科主任 张 晔
  莲藕榨汁很清火 进入夏天,天气逐渐升温,如果此时还常吃油腻,或是烧烤、油炸、辛辣等易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现眼红、口腔溃疡、便秘等不适,如不幸上火,可用新鲜的莲藕榨汁喝,效果很好。
  国家三级健康管理师 马勇强
  牙齿最爱芹菜胡箩卜 当你大口嚼着纤维粗的食物,比如芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会,另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果,所以,平常可将芹菜、胡箩卜或是小黄瓜切成条状,当成零食来嚼一嚼,既按摩了牙龈,也能顺便补充一天的蔬菜量。
  大连市中心医院营养科主任 王兴国
  荷叶入菜利胃肠 荷叶既能清热解暑,又能升发脾阳,可和山楂、排骨等食材一块煲汤,一起达到通利肠胃的功效。先将山楂、排骨、乌梅和薏米放瓦煲内,加清水煲至水滚,然后改用中火煲约三小时,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
  南京中医药大学营养与食疗专家 郭海英
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