南京市中西医结合医院儿科主任边逊说，过多摄入糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙，限制孩子长高。也不要一味地给孩子吃过多的肉食，一些素菜也有增高的作用，不妨吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富，干香菇中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上。干香菇经过日晒，维生素D含量更高。