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发刊日期:2011年02月24日> 总第805期 > 05 > 新闻内容
饮食小提示
健康时报综合
发布时间:2011年02月24日  查看次数:  

  喝鸭肉粥缓解腿肿 更年期女性常会有些不舒服的症状(如潮热、心烦等情况),比较常见的还有经常腿肿,到了下午和晚上尤其厉害,严重的时候,用手一按一个坑。食用鸭肉粥,不仅能减轻腿肿,而且能缓解心慌、出虚汗、五心烦热等症状。

  山东省千佛山医院营养科主任 杜慧真

  自做宝宝功能饮料 一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,对于儿童来讲应该慎喝,可自己在家做,让孩子带着,好喝又保健。如蜂蜜桃汁(蜂蜜1勺,猕猴桃2个,水750毫升,搅拌)、五豆豆浆(黄豆30克、黑豆、青豆、豌豆、花生各10克,水1200毫升,豆子提前泡6~16小时)、鲜果酸奶(1根香蕉切丁拌入250毫升酸奶中)。

  第三军医大学新桥医院营养科主任 王 建

  每天一顿粗粮即可 饮食要讲究粗细搭配,这里所提的“粗”其实包含两种含义,一是加工不太多、不太精致的食物,二是指要增加食物中的膳食纤维的摄入量,可适当吃粗粮,一般来说,每天一顿或半顿有粗粮的搭配就可以了。

  北京协和医院临床营养科主任 马 方

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