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发刊日期:2019年11月29日> 总第1653期 > 12 > 新闻内容
自制土豆条健脾消食
发布时间:2019年11月29日  查看次数:  
  自制土豆条
健脾消食
适用月龄:10月+
食材:银鱼20克,土豆,蛋黄,胡萝卜10克,西蓝花20克,面粉30克。
制作步骤:土豆去皮后切小块,蒸熟,压成泥;开水焯胡萝卜和西蓝花,煮2分钟捞出,切碎末;银鱼清洗干净,开水焯半分钟,捞出剁碎;所有食材在碗里混合,搅拌均匀至黏稠状,装入裱花袋;起锅烧水,水开后挤出土豆泥,大概手指长的大小就用牙签划段,都挤完后再煮两分钟即可。
营养师赵丹丹:银鱼土豆小条包含了鱼、菜、蛋和主食。银鱼富含钙质、蛋白质、优质脂肪等,非常适合宝宝食用。搭配维生素C、钾、膳食纤维含量丰富的土豆,可以帮助宝宝健脾消食,促进消化。而且土豆条外形小小的,质感软软嫩嫩,像小香肠一样,方便宝宝抓握。
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