娃的晚餐
　　这样吃
　　广东省工伤康复医院营养师 黄 英
　　我家俩孩子回家吃晚餐，从营养搭配角度来说这是给孩子补优质蛋白及各种蔬菜重要的一餐。
　　学校为了安全一般不给孩子吃鱼，为了补充，我家晚餐常见鱼的身影，主菜搭配一般是这样：蒸鱼+炒蛋，蒸鱼+肉饼，煎海鱼+炒肉片，鱼汤+焖鸡块等。配菜尽量包含绿叶菜、瓜类菜、菌藻类，做法清淡一点，可快炒或做汤，另外可适当配点葱蒜类，但一般孩子不喜欢这种有明显气味的菜，可作为调料加入肉、鱼等食材中增加鲜味。
　　若放学回家早，可先吃一些水果、原味坚果垫垫肚子;若回家已是晚餐时间，就先吃好晚餐(晚餐主食不用太多)，等晚上八九点时再加餐吃些水果、坚果。如果孩子的晚餐已在学校解决了，晚上就不用管了吗?也不是!学校一般吃得早，如果回家不算晚，可给他们简单做点鸡蛋或带肉的汤，吃少量坚果、水果作为补充。周末再做点平常少吃的菜式，同样可满足孩子生长发育所需营养。