PDF版
返回首页
发刊日期:2019年11月05日> 总第1646期 > 12 > 新闻内容
红枣小米粥好喝易吸收
营养师焦洋
发布时间:2019年11月05日  查看次数:  
  红枣小米粥好喝易吸收
  营养师焦洋:大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,在获得足够维生素的同时,还能达到补血的作用。小米更加容易消化吸收,配合红枣一起熬煮,既能给宝宝带来一种甜甜的味道,又能够让宝宝肠胃吸收。
  需要注意的是,在给宝宝制作红枣粥时,记得要将红枣去核,尽量弄得碎碎的方便宝宝咀嚼,一定不要整个红枣下去熬粥,这样红枣的味道跟营养都无法全然的发挥出来。
  当然,也可以用红枣煲煲鸡汤、排骨汤或者和银耳、桂圆、山药一起煲甜汤,都是宝宝喜欢吃的食物。
  一般来说,金丝小枣适合煲汤,而大枣更适合煮粥。
上一篇 下一篇