秋季一杯茶
胜冬一碗汤
湖北省中医院耳鼻喉科主任医师 邓可斌
秋饮青茶,又称乌龙茶,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。此外再为大家推荐三款茶饮方:
玉竹麦门冬汤 麦门冬15克,玉竹15克,沙参10克,甘草5克,泡茶饮。麦门冬甘寒,滋阴而不腻,润肺清心、泻热生津,用于肺燥咳嗽。
《神农本草经》将麦门冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”。玉竹用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。《本草便读》有:“玉竹甘平滋润,虽补而不碍邪”。
生津代茶饮 青果5个(捣碎),石斛6克,甘菊6克,荸荠5个(去皮),麦门冬9克,鲜芦根2支(切碎),桑叶9克,竹茹6克,鲜藕10片,黄梨2个(去皮)。
此茶生津育阴、清热解燥,可治疗口干咽燥、烦渴干咳的秋燥症;亦可治温病热盛、灼伤肺胃阴津、口中燥渴、咳唾白沫、黏滞不爽等。
桑杏茶 桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克,山栀6克,梨皮30克。
此茶轻宣、润肺止咳。治疗秋燥引起的干咳无痰、头痛发热。