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发刊日期:
2019年09月24日
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总第1636期
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13
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产后化瘀多吃藕
北京中医药大学东方医院妇科副主任医师 徐 翠
发布时间:2019年09月24日 查看次数:
产后化瘀
多吃藕
北京中医药大学东方医院妇科副主任医师 徐 翠
女性产后忌食生冷,藕虽性寒,但有很好的化瘀作用,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人,可以改善气色。
推荐莲藕焖猪手。莲藕洗干净切块,猪手剁块汆水备用。姜下锅炒出香味后倒入莲藕和猪手爆炒片刻后洒酒爆炒片刻后加入适量蚝油和生抽爆炒均匀后熄火。把炒好的材料放入压力锅内后加入适量水放适量冰糖调味,同时放入蒜。压力锅调至焖煮键后放气后放1个小时左右再回锅加热炒至快收汁即可。
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