白术是祛湿好帮手
　　健康时报驻广东省佛山市中医院特约记者 禤影妍
　　祛湿用薏米，但由于薏米性质偏凉，对脾胃虚寒的人并不适合!除了把薏米炒熟再煮外，如果想要祛湿，还可以在食疗中加入白术。脾胃好比人体的一台“抽水机”，脾胃功能不好，就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去，久而久之，就会导致湿阻中焦，表现为神疲乏力、消化不良。白术健脾胃，故能祛湿。为大家推荐几款白术食疗方法：
　　白术陈皮粥：取炒白术10克、陈皮3克、大米50克一起熬粥服用。可行气健脾，适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。
　　白术黄芪茶：取白术10克、黄芪30克、防风10克，用开水泡之当茶饮。该方是治疗卫虚不固，容易感冒的名方——玉屏风散，其甘香入脾，有补中益气，防风固表的功效，可增强机体抗病能力，犹如在人体表面筑起一道屏风，适用于体质较差、容易感冒的人群。
　　白术茯苓山药汤：取白术10克、茯苓30克、山药30克、大枣2枚、猪排骨200克炖汤服用。可益气健脾，适用于脾胃气虚，水湿内停的人群。