教孩子学几个拿手菜
湖南省常德市  刘亚华
10岁的女儿挑食，每次吃饭，这个碗里扒一扒，那个碗里翻一翻，然后一副无精打采的样子，咽一点点白米饭。我问她为何不吃菜，她说没有她爱吃的。看着自己精心做的菜，她却并不把它当回事，我很是失落。开始时认为孩子还小，可能有些菜是真不合她味口，便极有耐心地换着花样做。可后来即使天天换花样，她还是一副毫无食欲的样子，我的气便不打一处来。有一次，实在气不过，我怒气冲冲地教训她：“我好心好意给你做饭，你却根本没吃几口，你根本不尊重我的劳动成果！”老公笑了笑，说：“这不是她的劳动果实，当然一点也不会心疼。以后，让她自己做。”我灵机一动，可不是？不是她的劳动成果她怎么会珍惜呢。想想上次，她做了一个手工，整天小心呵护的样子，我突然就想，要是让她学着做菜，那她会不会爱吃呢？
不管怎样，我还是决定试试。一听我要教她学做菜，女儿高兴极了，说以后能吃到自己做的菜，到时候肯定会特别幸福。
我想先从最简单的西红柿蛋汤做起。女儿第一次下厨，我让女儿切西红柿，她小心翼翼地拿着刀，无从下手。我教她把西红柿切成两半，然后再切成片，再将切好的西红柿装盘，锅里放了油后，女儿把西红柿放进锅里，虽然嘱咐她要小心，但还是被一滴热油溅到了。我以为她会哭，哪知道她只“哎哟”了两声，在水龙头上冲洗了下，又继续翻动锅里的菜。待西红柿炒熟，我教她往锅里倒上一碗水，烧开后磕上两个鸡蛋，搅拌搅拌，放点盐，撒上葱花，一碗香喷喷的鸡蛋汤就做好了。饭桌上，我和老公都夸鸡蛋汤好喝，女儿也喝了一大碗，说自己做得真美味。那一天，她破天荒地吃了一碗饭。
不知不觉，女儿已经学会了几样拿手好菜，也没有原来挑食了。