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发刊日期:
2019年07月09日
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总第1615期
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05
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各种盐差不多
加拿大注册营养师 蔡依憬
发布时间:2019年07月09日 查看次数:
各种盐
差不多
加拿大注册营养师 蔡依憬
常见的盐主要化学成分都是氯化钠,因此大多数各种花样盐都差不多,没必要非要挑贵的。
海盐某些矿物质含量稍微高一点,但是钠的成分和普通食用盐类似,所以海盐并不会更健康。同理,所谓的喜马拉雅盐除了颜色好看,并没有什么健康好处。
同时,有一些人会选择代盐,代盐有很多种,其中一种会有钾代替钠。对于普通人来说,没有什么问题,但对于有肾病或服用特定血压药的人来说,则有血钾过高的风险。因此,选择代盐之前请与医护人员沟通。
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